此次研讨会的成功召开，不只为食物用菌种查验方式尺度的制修订工做供给贵重的经验，更是对同一行业查验手艺口径、下一步，深圳检测院将连系本次研讨会的看法，取各项目承担单元配合勤奋，持续推进完美尺度工做，为食物用菌种行业的健康成长保驾护航。

　　2025年7月，国度卫生健康委发布《2025年度食物平安国度尺度立项打算》（国卫办食物函〔2025〕319号），此中包罗食物用菌种查验总则、乳酸菌查验、乳杆菌属查验、粘液乳杆菌属查验、链球菌属查验、乳酪杆菌属查验、乳植杆菌属查验等7项尺度。

　　为进一步鞭策该系列尺度制修订工做，做为项目参取单元，深圳检测院于10月14日正在深圳召开食物用菌种查验方式尺度制修订研讨会。食物平安尺度审评委员会秘书办公室工做人员、行业专家、各尺度项目承担单元和企业代表共50余人齐聚一堂，共商尺度制定修订事宜，凝结行业共识。国度食物平安风险评估核心相关担任人颁发讲话，强调正在“健康中国”计谋布景下，食物用菌种查验方式系列尺度的立项，进一步完美了我国食物平安国度尺度系统。该系列尺度将为践行“大食物不雅”，提高我国国平易近养分健康供给主要手艺支持，对食物用菌种财产的高质量成长阐扬主要的指点感化。但愿各尺度项目承担单元可以或许慎密连系行业现实需求取前沿手艺，兼顾科学性、适用性取前瞻性，打制最严谨的尺度。