当前！首页食物资讯中国食物市永登县市场监视办理局大同市场监管所召开辖区餐饮办事单元和流动。。。焦点提醒：为加强辖区餐饮办事单元和流动餐厨食物平安办理，压实食物平安从体义务，提拔从业人员规范操做认识和食物平安办理程度，1月16日，大同市场监管所共同镇召开辖区餐饮办事单元和流动餐厨食物平安培训会。为加强辖区单元和流动餐厨，压实食物平安从体义务，提拔从业人员规范操做认识和食物平安办理程度，1月16日，大同市场监管所共同镇召开辖区餐饮办事单元和流动餐厨食物平安培训会。本次会议沉点从食物及原料采购、加工厂所和餐具洁净消毒保洁、食物留样等方面奉告相关单元食物平安从体义务事项，要求从业人员必需持证上岗，加强从业人员食物平安学问培训，做好食物原料索证索票和台账记实；食物原料、半成品、成品以及生熟食物要分隔存放；按要求做好集体会餐留样，留样时间留样克数、会议还就平安利用液化气、燃气等进行了宣传培训，要求运营单元要配备灭火器等消防器材，按期开展自查，要求从业人员要开展平安培训，熟悉消防器材利用方式和应急措置流程。今日导读：食堂承包商举报校带领14人被问责；用鹿茸出产通俗配制酒，企业被罚5万余元；永辉超市客岁预亏超21亿元（2026年1月21日）。